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在被测的17种氨基酸中，3个潮次含量从高到低排名前3的氨基酸均是谷氨酸Glu）、缬氨酸Val和天冬氨酸Asp），其中Glu和Asp是重要呈味氨基酸图1）。第一潮菇时，FM组Glu含量最高55.04mg

在直播带货的风潮下，便利、个性化的自热方便类产品备受消费者青睐。除了海底捞、小龙坎等传统的火锅品牌推出旗下方便火锅产品，良品铺子、三只松鼠等休闲食品企业也积极布局，自热火锅行业呈井喷式发展的背后，最大

中国消费者报报道(记者黄劼)5月26日，深圳市消委会公布了25款儿童鞋比较试验结果，9款国产样品同时符合国家相关标准、欧盟标准、德国标准，品质领跑儿童鞋。但多款样品存在耐磨性能问题、耐摩擦色牢度不符合

在环保、水质监测及农业等多个领域，水中磷酸根成分的检测一直是关键的一环。多年的从业经验让我深知，磷酸根含量的准确测定对于评估水体富营养化、指导农业生产以及保障饮用水安全等方面具有重要意义。一、认识水中

漫山遍野反射着阳光的光伏板，就像是给太行山脊披上了蓝色的铠甲——这里是山西长治光伏发电技术领跑基地，这里的光伏板每块组件约2平方米，整个领跑基地占地2万多亩。6月30日，长治光伏发电技术领跑基地黎城项

中国消费者报福州讯(记者张文章)为有效督促落实食品生产经营者主体责任，规范食品安全责任约谈工作，5月12日，福建省市场监管局发布关于征求《福建省市场监管食品安全责任约谈办法》修改意见的通知，向社会公开

中国消费者报报道(记者李方)随着我国汽车保有量的不断增加，儿童乘车出行的时间和面临复杂路况的情形大大增加。但是，由于部分儿童家长未使用安全座椅、孩子自行钻出天窗玩耍以及将孩子独自滞留车内、不遵守交通规

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春风轻拂，万物复苏，新学期的序曲在晨曦中悠扬响起。这是知识的播种季，更是孩子们个性绽放、人设重塑的黄金时刻。以纯童装，以敏锐的时尚触觉，匠心打造格雷学院系列新品，为孩子们的校园时光带来温暖与恣意。学院

中国消费者报报道(甘泉 记者薛庆元)凝聚你我力量，营造安全、放心的消费环境是与每个消费者息息相关的“民生实事”。近日，江苏省南京市发布消费体验满意度评测，江宁区位居榜首，尤其在

中国消费者报报道(李春红记者李洪涛)5月18日，记者从吉林省吉林市市场监管局丰满分局获悉，随着丰满区疫情风险防控提级，生活必需品市场价格成为社会关注焦点，部分米面油、肉蛋菜、防疫用品等重要民生商品出现

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中国消费者报上海讯(记者刘浩)为规范企业促销行为，5月20日，上海市消费者权益保护委员会集中约谈了上海百联沪通汽车销售有限公司等5家企业。上海市消保委表示，消费信心对于后疫情时代的消费回补非常重要，企